|
Salade Van Witte Kool En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -200 g witte kool (versnippert)
-4 schijven ananas (kleine stukjes)
-1 tomaat (in partjes)
-enkele bladeren Italiaanse sla of Radicchio
-2 eetlepels magere mayonaise
-2 eetlepels wijnazijn
-snufje cayennepeper
-1 eetlepel gehakte kervel
Voorbereiding: -blancheer de koolsnippers 1 min in kokend water, laat dan uitlekken en afkoelen
-versnipper de slabladeren
-meng alles in een grote kom
Bereidingswijze: -meng mayonaise, wijnazijn en kruiden
-giet de saus over de salade
-bestrooi met gehakte kervel
|
|
|